El objetivo es ofrecer los conocimientos necesarios para que a través de un proceso de difusión se aprenda a producir y conservar de manera rápida y sencilla las semillas de las hortalizas que habitualmentese cultivan en sus huertas.
El manual hace énfasis en el cuidado de las variedades y semillas locales por su adaptación ambiental, la promoción del trabajo familiar y la generación de un ahorro en la economía familiar como iniciativas complementarias para la seguridad alimentaria.
El establecimiento de una huerta, independiente de su tamaño siempre entrega beneficios a la familia, satisfaciendo sus necesidades alimenticias a través de productos hortícolas sanos y de alta calidad.
Se espera como fin último que a través de este manual técnico, se puedan proporcionar conocimientos a los pequeños agricultores familiares en técnicas de producción local de semillas de hortalizas, y de esta forma instruirlos para cosechar sus propias semillas e incentivarlos a trabajar periódicamente en sus huertas, así como conseguir una mejor alimentación.
El manual se encuentra divido en cuatro capítulos relacionados con: Indicaciones necesarias para el establecimiento de un huerto o una huerta para la producción artesanal de semillas; Principios básicos sobre fisiología de semillas y producción en la huerta familiar con fichas desplegables por familia y las características de su cultivo in situ; y Elementos de manejo,conservación y almacenamiento de las semillas producidas.
El manual se inserta como un apoyo metodológico dirigido a alcanzar el Incremento Sostenible y Eficiente de la producción de cultivos para la Agricultura Familiar.
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