Informació agroalimentària: fruites i verdures
Una dieta saludable exigeix consumir diàriament fruites i verdures fresques. Aquestes ens aporten principalment sucres, vitamines i una gran varietat de oligoelements imprescindibles pel bon funcionament del nostre organisme.
En aquest apartat podràs trobar informació orientativa sobre les principals espècies vegetals de fruites i hortalisses: consum, composició nutricional i cultiu.
Les fruites i verdures collides en el seu punt òptim de maduració i servides de forma ràpida són les que millor conserven totes les seves propietats, per aportar tot el sabor i valor nutricional. Si a més les compre a AGROBOCA, contribueixes a que es produeixin a un preu raonable tant pel productor com pel consumidor.
Fruites
Aguacate (Persea americana Mill.) (Persea americana Mill) Albaricoque (Prunus arneniaca) (Prunus arneniaca) Caqui (Diospyros kaki) Cereza (Prunus avium) (Prunus avium) Chirimoya (Annona cherimola Mill.) Ciruela (Prunus domestica) (Prunus domestica) Frambuesa (Rubus idaeus) Fresa (Fragaria vesca L.) (Fragaria vesca L.) Granada (Punica granatum) Higo (Ficus carica) (Ficus carica) Higo chumbo (Opuntia ficus-indica) Kiwi (Actinidia chinensis) (Actinidia chinensis) Limón (Citrus limonium) (Citrus limonium) Mandarina (Citrus nobilis) Mango (Mangifera indica L.) Manzana (Malus pumila) (Malus pumila.) Melocotón (Prunus persica) (Prunus persica) Melón (Cucumis melo L.) (Cucumis melo L) Membrillo (Cydonia oblonga) Naranja (Citrus sinensis) (Citrus sinensis) Nectarina (Prunus persica var. nectarina) (Prunus persica var. nectarina) Níspero (Eriobotrya japónica) (Eriobotrya japónica) Papaya (Carica papaya L.) Pera (Pyrus communis L.) (Pyrus communis L) Piña tropical (Ananas comosus) Plátano (Acer pseudoplatanus) Pomelo (Citrus grandis) Sandía (Citrullus lanatus) (Citrullus lanatus.) Sandía (Citrullus lanatus) (Citrullus lanatus) Uva (Vitis vinifera) (Vitis vinifera)
Verdures i hortalisses
Acelga (Beta vulgaris L.) Ajo (Allium sativum L.) Alcachofa (Cynara scolymus L.) Apio (Apium graveolens L.) Berenjena (Solanum melongena L.) Berros (Nasturtium officinale) Boniato (Ipomoea batata) Borraja (Borrago officinalis L.) Brócoli (Brassica oleracea var. italica) Calabacín (Cucurbita pepo subsp. pepo) Calabaza (Cucurbita pepo L.) Cardo (Cynara cardunculus) Cebolla (Allium cepa L.) Champiñón (Agaricus bisporus) Chirivía (Pastinaca sativa) Col (Brassica oleracea var. viridis) Coliflor (Brassica oleracea var. botrytis L.) Endivia (Cichorium endivia var. crispa) Escarola (Cichorium endivia) Espárrago (Asparagus officinalis L.) Espinaca (Spinacia oleracea) Guisante (Pisum sativum) Haba (Vicia faba L.) Judía verde (Phaseolus vulgaris) (Phaseolus vulgaris) Lechuga (Lactiva longifolia) (Lactiva longifolia) Maíz dulce (Zea mays var. saccharata) Nabo (Brassica napus var. rapifera) Patata (Solanum tuberosum L.) Pepino (Cucumis sativus L.) Pimiento (Capsicum annuum) (Capsicum annuum) Puerro (Allium porrum) Rábano (Cochlearia armoracia) Remolacha (Beta vulgaris) Rúcula (Eruca sativa) Tomate (Lycopersicum esculentum) Zanahoria (Daucus carota)