Digitalització de Circuits Curts de Comercialització agroalimentaris en fruites i hortalisses
Les activitats del Grup Operatiu (GO) liderat per Agroboca han anat encaminades a l'estudi de necessitats per reforçar i fomentar el canal curt de distribució en línia, com a millora de la competitivitat dels productors primaris integrant millor en la cadena agroalimentària, prenent el model de agroboca .com com a punt de partida.
El Grup creat, sota el Programa Nacional de Desenvolupament Rural, l'integren dos productors ecològics, Fruits Els Pisaos i Cooperativa Agra; un centre d'investigació agroalimentari, CREDA; i Agroboca com a plataforma digital per a transaccions de circuit curt.
Àrees de treball i discussió
Definició d'actors, rols i infraestructures
Estructura de preus per trams i d'intercanvi
TIC. Identificació de noves eines online per a la inclusió dels trams de: producció (collites), venda al major i al detall, i grups de consum
Estudi de paràmetres de control estadístic per big data i gestió del model de negoci
Més informació
Veure tot l'article sobre el Grup d'innovació, aquí:
Digitalització de Circuits Curts de Comercialització agroalimentaris en fruites i hortalisses
Xerrades divulgatives
Durant el mes de setembre estan previstes xerrades divulgatives del GO a productors i consumidors.
- Dissabte 29 setembre a Expofruit. Lleida
- Diumenge 30 setembre a BioCultura. Bilbao
