Els autors de l'estudi són escèptics que es pugui traslladar aquesta dieta a les persones de forma generalitzada ja que requereix una gran disciplina que molt pocs podran mantenir durant molts anys. Segons ells la solució més realista per aconseguir aquest objectiu, és comprendre millor els mecanismes moleculars que hi ha darrere de la restricció calòrica i desenvolupar molècules artificials que els imitin.
Des d'Agroboca, reforcem aquesta idea i animem a tots a mantenir en la dieta una presència important de fruites i verdures pel seu alt valor nutritiu i baixa aportació calòrica natural i per contrarestar pel seu alt poder saciant la ingesta d'aliments processats innecessaris amb efectes molt perjudicials per a la salut i habitualment hipercalòrics.
"Els efectes per a la salut són indubtables, la restricció calòrica protegeix contra els problemes cardiovasculars, la neurodegeneració, la diabetis i el càncer, fins i tot la diferència en l'aspecte físic és al·lucinant", explica el biòleg espanyol Rafael de Cap, investigador de l'NIA i un dels autors principals de l'estudi, publicat a Nature Communications.
Fonts. Divulgació Neus Palou, La Vanguardia. Artícle original Julie A. Mattison et Al, Nature Communications. Caloric restriction improves health and survival of rhesus monkey.