Oli d'oliva V.E. Eco Travadell - Coupage: 75% Manzanilla Villalonga, 15% Blanqueta i 10% Genovesa, Alfafarenca i Arbequina.

Oli d'oliva Verge Extra de categoria superior obtingut d'olives ecològiques de la vall de Travadell, elaborat en fred i envasat sense filtrar.

1 º Premi al millor oli ecològic de la C. Valenciana 2011-2012-2015 Ciutat d'Utiel


Presentació:

Coupage: 75% Manzanilla Villalonga, 15% Blanqueta i 10% Genovesa, Alfafarenca i Arbequina.

Acidesa màxima: 0,17º

Nota de tast: Fruitat predominantment verd amb notes d'oliva verda, verda brossa, verda fulla i poma de intensitat lleugera (entre lleugera i mitja). Apareixen també notes molt lleugeres d'ametlla verda i plàtan. L'oli es amarg i picant amb intensitats mitges.