Mel de muntanya

Aquesta varietat de mel oscil·la entre el color ambre i ambre molt fosc amb tonalitats vermelloses. Té una aroma floral amb notes afruitades.

Per la seva naturalesa, aquesta mel d'alta qualitat pateix un procés de cristal·lització en funció de la varietat de mel. La cristal·lització indica que és una mel ecològica de gran puresa.

Escalfar al bany Maria a un màxim de 40 º per tornar al seu estat natural.

Origen Espanya.