ATRISTAIN

Productos frescos y sanos que contribuyen al mantenimiento de la naturaleza y la economía local

Quiénes somos

Somos Valentina e Igor y gestionamos un pequeño caserío familiar que apuesta por la agricultura ecológica, ubicada en Zestoa, un pueblo de Gipuzkoa.

Producimos productos sanos, sin impacto ambiental y de forma sostenible.

Pretendemos vivir en armonía con la naturaleza respetando los ciclos naturales, la flora y fauna del entorno. Tenemos la responsabilidad de seguir la cadena que hace 400 años inició nuestra familia en el caserío. Aportar nuestro granito para que en el futuro el mundo siga existiendo y sea un lugar donde todos los seres vivos puedan vivir en armonía.

Nuestras fincas

Nuestras finca principal está en Zestoa.

Además de Zestoa tenemos terrenos certificados en Azkoitia, Azpeitia y Beizama.

En total tenemos 42.000 m2 certificados.

Tipos de agricultura

Estamos dados de alta en ENEEK (Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi). Nuestras fincas se encuentran en periodo de conversión y disponemos de 4 hectáreas certificadas.

Todos nuestros cultivos se trabajan en ecológico.

¿Qué cultivamos?
Kiwi, manzana, nuez y todo tipo de verduras y hortalizas ecológicas siempre de temporada: lechuga, cebolla, puerro, escarola, judías, alubias de Tolosa, col, berza, pimiento, acelga, pepino, calabacín, calabaza, brócoli, coliflor, romanescu, tomate, y más ...

Además nos esforzamos en luchar contra la avispa asiática, manteniendo una cantidad importante de colmenas en la zona cantábrica gestionados de forma natural (sin certificado ecológico por la dificultad que supone mantener las abejas vivas sin alimentación extra en otoño-invierno ante el ataque de la avispa asiática).
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