Sicrya Crianza - Sirah

Condiciones ideales de suelo, clima y edad de nuestras cepas, se conjugan para dar nuestro Sicrya, elaborado de tal forma que resalta la intensidad y exquisita fructosidad de sabores y aromas dentro de un cuerpo armonioso y aterciopelado. Profundo y brillante con tonos y reflejos violáceos. Se encuentran aromas a frutos rojos como ciruela, y sutiles notas forales que recuerdan a la violeta. De buena intensidad, taninos agradables y algo dulzones, bien amalgamados con la fruta, con una interesante acidez que le da un toque de frescura, un vino con una buena longitud y persistencia en boca.
Maridaje:
Pastas con salsas espaciadas (boloñesa), y pastas con gratinados de queso, ideal para carnes de caza, tanto guisadas como a la plancha o brasa especiadas y aromatizadas. Cordero, Cerdo embutidos ibéricos y quesos ahumados.