EntreSetas
EntreSetas. Cultivo y comercialización de setas gourmet en ecológico.
Quiénes somos
EntreSetas es un proyecto familiar que nació en 2018 y que aúna diferentes formas de disfrute micológico.
Especializados en el cultivo y comercialización de setas gourmet ecológicas, han implantado un método de cultivo novedoso con un impacto medioambiental 0.
Las ganas de innovar han llevado a este proyecto a realizar colaboraciones que engloban los mas diversos ámbitos de la micología.
Descubre el mundo de los Gnomos.
Especializados en el cultivo y comercialización de setas gourmet ecológicas, han implantado un método de cultivo novedoso con un impacto medioambiental 0.
Las ganas de innovar han llevado a este proyecto a realizar colaboraciones que engloban los mas diversos ámbitos de la micología.
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Nuestras fincas
Bañada en su margen izquierdo por el río Carrion, y limitada en su margen derecho por la Cañada Real Leonesa, nuestra finca se sitúa en la última parcela de la localidad palentina de Paredes de Nava, un antiguo molino.
Tipos de agricultura
En EntreSetas seguimos una política de "Residuo 0", "Plástico 0". Con un método de cultivo mediambientalmente sostenible que nos ha llevado a obtener el Primer Premio de Excelencia a la Innovación Agrícola del Ministerio de Agricultura.
Nuestros sustratos son de proximidad, provenientes de los campos limítrofes, y de agricultores de confianza.
Nuestros sustratos son de proximidad, provenientes de los campos limítrofes, y de agricultores de confianza.