Gotas de Miel

Gotas de miel , de las montañas de Ourense a tu mesa.

Quiénes somos

Somos una familia dedicada a la huerta, al campo, a la apicultura que intenta vivir en concordancia con la Naturaleza y acercales los mejores productos de temporada y de cercanía desde las montañas de Ourense a su mesa.
Se compone de un agricultor, un apicultor, una licenciada en Bellas Artes que se encarga de nuestro marketing y yo, Alejandra que estoy a su disposición , y soy chef y nutricionista geriátrica.
Vivimos en una aldea: Castro a 2 km de A Pobra de Trives en Ourense, a 800 metros de altura aunque también disponemos de una finca en el valle.

Nuestras fincas

Disponemos de 4 fincas, 3 a 800 metros de altura. Una dedicada solo a la apicultura y las otras 2 al huerto. Con un clima de montaña y maduramos nuestros productos al sol.
Otra, la más grande si se quiere, en el valle, con un clima casi mediterráneo también dedicada al huerto pero además con animales para intentar cerrar ciclos y ser lo más tradicionales posible.
Producimos rotando los cultivos y dejando descansar a la tierra sin productos químicos agregados, ni fertilizante, ni enraizantes ni pesticidas.
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