Guacamango

Nuestra GuacaGuaca Box ofrece 4 kilos de aguacate (15 a 18 piezas aproximadamente en función del tamaño) que han sido recolectados un máximo de 24 horas antes de colocarlos en la caja.

¿No serán muchos aguacates para consumo familiar? En absoluto. Si manejas bien el proceso de maduración, podrás disfrutar de nuestros maravillosos aguacates durante bastantes semanas. Te lo explicamos:

- Si los dejas madurar sin refrigerar, estarán en su punto óptimo para ser consumidos en alrededor de 7 a 10 días.

- Si quieres avanzar las maduración, colócalos junto a plátanos o manzanas o envueltos en papel de periódico, y en unos 4 ó 5 días estarán listos.

- Una vez maduros, puedes guardarlos en el frigorífico para consumirlos hasta una semana después. Nunca los metas en el frigorífico antes de que maduren, pues el frío detiene la maduración.

- El aguacate también se puede congelar: una vez maduro, córtalo por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa ayudándote de una cuchara. Mete la pulpa sin trocear ni machacar en una bolsa de congelación, y podrás disfrutar de tu aguacate semanas más tarde.