Cerveza artesana ECO

La cerveza “Rabosa” es el fruto de nuestra tierra, costumbres y tradiciones gastronómicas. Los productos mediterráneos como son el arroz, la naranja y el vino, marcan la diferencia, aportando cuerpo y sabor de identidad propia. Uniendo estos tres productos frescos de nuestro entorno, hemos conseguido elaborar una cerveza 100% artesana y ecológica. Durante la elaboración se maceran una cebada base con cuatro especiales junto al trigo, el arroz, zumo de naranja navelina y mosto de vino. El hervido de tres lúpulos y corteza de naranja dan el carácter a esta cerveza, fermentada durante dos semanas a temperatura controlada. La madurez se consigue durante las seis semanas de reposo.