SETA DE OSTRA GRIS O AZULADA - GRIS AZULADA

Seta de ostra tersa y firme de color grisaceo azulado, ideal para cocciones cortas y medias.


Micelio certificado en ecologico, no inyectamos agua ni antibioticos a nuestros micelios ya que estos son de ciclo completo y, una vez terminada la fructificacion se reintegran en nuestro bosque alimentario y en nuestra huerta en forma de acolchados lo que enriquece el suelo aportando nutrientes, fomentando la biodiversidad y proporcionando varios servicios a la planta como la retencion de agua y la proteccion contra ciertos tipos de patogenos.