Con Orenga - Orenga

L'Orenga de groots viva cultivada mitjançant agricultura vertical. Collida i servida el mateix dia, encara amb les arrels.

Aquesta planta de la família de la menta, s'ha convertit en un element base de la cuina mediterrània. També s'usa com a remei medicinal des de fa milers d'anys. Entre la seva llarga llista de propietats trobem: ferro, fibra, vitamines E i K, manganès, calci i àcids grassos omega.

Totes aquestes propietats fan que sigui un potent antibacterià, ajudi a tractar problemes gastrointestinals, els dolors menstruals i musculars, mal de queixal, oïda i cap, bronquitis i fatiga entre d'altres.

Cada con conté 1 planta

La nostra Orenga:
- Conreada a Barcelona, a pocs km de tu
- Va en envàs de cartó i impermeabilització de PLA (midó de blat de moro)
- Agricultura vertical realment sostenible
- Lliure de pesticides

Si quan sents "orenga" la veus seca per sobre la pizza ... et queda molt per aprendre. Segueix llegint!
- Afegeix fulles fresques a l'amanida. Fàcil i boníssim. El seu sabor robust però càlid combina de meravella amb el tomàquet.
- Albergínies al forn farcides de verdura i tofu a l'orenga fresc. Afegir les branquetes d'orenga just a la fi de la cocció.
- Pollastre rostit, a la planxa o a la graella, com ho prefereixis. Cuinis com cuinis l'orenga, només farà que sumar-li. Píca'l en un estofat o afegeix-la al forn en branqueta.