Aguacates - Lamb Hass

Aguacates variedad:   Lamb Hass.
Origen, localización de las parcelas: Betxí, Plana de Castellón/Sierra Espadán.
Fechas de recolección de los aguacates: De julio a marzo.
Días de envío:   Los pedidos son preparados y remitidos de lunes a jueves, son recibidos al día siguiente.
El aguacate es un fruto muy atractivo, casi una mantequilla vegetal, energético y rico en vitamina E.
La grasa del aguacate no es perjudicial, es uno de los mejores alimentos que un deportista puede consumir puesto que aporta gran cantidad de energía.
Los aguacates son un alimento perfecto, sustituto vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Sus propiedades son muy beneficiosas para la salud: Contiene grasas monoinsaturadas, ácido oleico, ácidos grasos Omega 3 y proteínas de alta calidad que se digieren fácilmente, ayudando a mejorar los niveles de colesterol y estabilizar el ritmo cardíaco.
El aguacate contiene vitaminas E (a la que se le asigna un papel activo en el retraso de los procesos de envejecimiento), A, B1, B2, B3, D, hierro, fósforo, magnesio, ácido fólico, niacina y biotina.
Está indicado para diabéticos por su capacidad equilibrante de azúcar en la sangre,
durante el embarazo (por su vitamina E) y como uno de los grandes antioxidantes aliado contra el cáncer.
Al ser tan cremoso, puede usarse como sustituto de la mantequilla o la mayonesa, muy recomendable el popular Guacamole, puesto que combina con todo.
El aguacate se utiliza también en el campo de la estética, protegiendo el cabello y previniendo el envejecimiento de la piel. Puede aplicarse como una mascarilla en el rostro, para mejorar las lesiones ocasionadas por quemaduras del sol y también como atenuante de las arrugas.